عالم المطبخ

السلطة الشعبية سلطة علي بابا

لابد وأنه من أهم الوجبات التي يجب أن لا تفارق أي مائدة هي السلطة ، فهي من أهم الأطباق في المائدة وتجدها في طل مكان من المطاعم والأكل الخفيف وحتى في الاعراس ، كل يعدها حسب رغبته فهناك الكثير من الأنواع من السلطة منها السلطة الشعبية التي تجدها بنفس الطريقة في كل المناطق ، وهي ما سنقوم بشرحه وتقديمه الأن

مكونات السلطة الشعبية

السلطة الشعبية مشهورة كثيرا ولا تحتاج الى الكثير من المكونات الغير الضرورية ، فأغلب المكونات متوفرة وهناك مكونات يمكننك التغاضي عنها دون الحاجة الى اعدادا او اضافتها .

  • تحتاجين إلى 2 ححبات قرعة صغيرة
  • اربع حبات من البططا الصغيرة
  • حبيتين 2 من الطماطم صغيرة الحجم .
  • 300 غرام من الجمبري
  • 50 غرام من الزيتون الأسود
  • 50غ من الزيتزن الأخضر
  • حبيتين 2 من البيض المسلوق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • فلفل أسود
  • والقليل من الملح حسب الرغبة

مكونات صلصة الخل الخاص بالسلطة الشعبية

هذه المكونات تقديرية وليست خاص بهذه الكمية من السلط بل هيدائمة يمكنك إستعمالها للعديد من المرات

  • لتر 1 من الزيت
  • 1 كأس خل
  • 1 مكعب غذائي
  • القليل من الملح

طريقة إعدادا السلطة الشعبية

مقالات قد تعجبك : سلطة البطاطا مع البقدونس

1- غـلـي الـقـرعـة و البطاطا كل على حـدى فـي ماء مملح ثم قطريها و حـضـري المقادير الأخـرى.

السلطة الشعبية

2- في مقلاة حـمـسـي الجـمـبـري فـي الـزيـت مع الملـح و الفلفل الأسود.

إعداد السلطة الشعبية

3- فـي صـحـن، أخـلـطـي الجمبري و المايونيز.

3 1

4- فـي وعـاء، ضعي البطاطا ثم أضيفـي صلصة الخل (أخـلـطـي المـقـاديـر المـذكـورة). نـفـس الشـيء بالنسبة للطماطم المقطـعـة إلـى دوائر و الـفـرعـة المقطعة باتجاه الطول.

4 1

5- فـي صـحـن الـتـقـديم، ضعي خليط الجمبري فـي الـوسـط ثم رتبـي حـولـه الـقـرعـة.

5

-6 ضعي دوائر البطاطا ثم دوائر الطماطم.

6

7- إسقيها بزيت الجمبري المتبقي.

7

8- زيننيها بالزيتون الأسود والأخضر .

8

مقالات قد تعجبك :

بوراك بالبطاطا

لحم مفور مكتوبة

طاجين الجبن 2021

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
DMCA.com Protection Status