عالم المطبخغير مصنف

خبز طاكوس تورتيلا منزلي

سوف نقدم اليوم طريقة سهلة وبسيطة من اجل اعداد طاكوس تورتيلا في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة تمكن اي سيدة من اعدادها الوقت الذي تريده في المنزل دون عناء ودون البحث الدائم عن الوصفات والطرق الصحيحة ، فهذه الطريقة مضمونة دائما ومجربة من العديد من السيدات التي حرصن على انها من احسن الوصفات التي اعددنها .

مكونات طاكوس تورتيلا

كما قلنا لكم فيما سبق سيداتي وسادتي فالمكونت التي تحتاجينها من اجل تحصير خبز الطاكوس في سهلة وتظمن لكي الحصول على خبز الطاكوس الرائع بالذ واشهى الطرق مما يتيح لك اكمال الوجبة دون الخوف من الحصول على خبز سيئ ، نذهب مباشرة للمكونات

  • 500غرام فرينة عادية
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت
  • كأس ونصف من الماء يجب ان يكون ساخن جدا او يغلي .
maxresdefault 1

طريقة تحظير خبز الطاكوس

حتى طريقة التحظير الخاصة بهذا الخبز سهلة جدا ولا تحتاج إلى الكثير من التخلاط او الصعوبة .

  • في وعاء ، تظعين 500غ فرينة مع ملعقة صغيرة من الملح وتخلطينها جيدا .
  • تظيفين 3 ملاعق كبيرة من الزيت العادي
  • تظيفين لهم كأس ونصف من الماء المغلي ، تفرغير كاس واحد وتخلطينه جيدا ثم تظيفين النصف كأس المتبقي لكن ببطء وتلاحظي حسب نوعية الفرينة المهم يجب ان تتماسك العجينة في بعضها
  • بعد ان تعجنيها قليلا تغطينها بكيس بلاستيكي وتتركينها ترتاح لمدة 10 دقائق .
  • الأن بعد ان ترتاح تاخذينها وتشكلينها على شكل حربوش ، ثم تقطيعه على 14 قطعة ، وزن القطعة الواحدة 63 غرام
  • الان بالحلالة تقومين بحلهم وطرحهم فوق الفرينة ، يجب ان تكون رقيقة جدا .
  • بعد طرحها تاخذين شيئ دائري كبير وتقومين بقطعها على ذلك الشكل ، مثلا صحن كبير
  • الان تضعينها على طاجين من الحديد ، يجب ان تضعيه يسخن من قبل على ناؤ متوسطة
  • نتركها حتى تنشف ونقلبها على الجهة الثانية ولا نتركها تنتفخ ، هيا تبدا تتغير في اللون فنقوم بنزعها، لا نتركها تحمر
  • الان ننزعهم وتضعينهم في طرشونة فوق بعضهم البعض ونغلقها عليهم من اجل ان تصبح شبه مبللة او مندات ، لكي تصبح طرية
  • هكذا تكملين الكمية كلها وتحللينها بالفرينة من اجل ان لا تلتصق ، بعد الاكمال يمكنك استعمالها مباشرة او تركها في الثلاجة لإستعمال لاححق .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
DMCA.com Protection Status